石川県のラーメン

店舗の情報や口コミを確認して、石川県で気になる一杯を探そう。

うどん用の粉に全粒粉を合わせた自家製麺を使う、つけ麺の専門店です。金沢市西都にある金沢藤江店で、麺の風味とつけ汁を楽しめます。

店内で炊く豚骨スープを使い、醤油・味噌・塩などのラーメンを提供する山岡家の小松店です。麺の量や、ネギ・チャーシューなどの具を選んで組み合わせられます。

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濃厚な豚骨醤油スープに山盛りの野菜を合わせた「慶次朗」を提供する店です。魚介を合わせた「奥村つけ衛門」などもそろい、麺やスープの異なる組み合わせを楽しめます。

にんにくと卵を使った「にんたまラーメン」を提供する、金沢トラックステーションの店です。しょう油・味噌・塩からスープを選べ、食事とともに施設の休憩設備も利用できます。

豚骨を炊き出したスープで、家系ラーメンを提供する金沢魂心家です。醤油や塩などの味に、のり、チャーシュー、味玉などを組み合わせて選べます。

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和風だしに金沢大野醤油と豚骨スープを合わせ、低加水の玉子麺で仕上げる「金沢流和風とんこつ」の店です。金沢百番街あんと西3階で、金沢駅の利用に合わせて食事を楽しめます。

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豚ゲンコツを12時間煮込んだスープに醤油だれを合わせる、岩本屋の金沢駅西店です。背脂入りのラーメンに多加水熟成真空麺を使い、麺のかたさ・味の濃さ・脂の量を選べます。

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太麺の野菜らーめんを、味噌・塩・醤油・バター風味から選べる８番らーめんです。麺を半量にした小さな野菜らーめんも用意しています。

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